49. 真空包裝肉製品何者條件無法有效抑制肉毒桿菌
(A)pH 值＜4.6
(B)貯存溫度＜3.3℃
(C)外加脫氧劑
(D)添加亞硝酸鹽。

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#6639770
1. 題目解析: 此題考察真空包裝肉製品...
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