5. 脆皮烤鴨所用之鴨皮水,最常使用之糖類為
(A)麥芽糖
(B)乳糖
(C)蔗糖
(D)葡萄糖。
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統計: A(6), B(0), C(0), D(0), E(0) #2831227
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