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試題詳解

試卷:110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#97575 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#97575

年份:110年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

5. 醣類主要含在哪一大類食物中?
(A)肉、魚、豆、蛋、奶類
(B)五穀類
(C)水果類
(D)蔬菜類。
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詳解 (共 1 筆)

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