試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601 中餐烹調─素食#130753 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601 中餐烹調─素食#130753

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

57. 下列何種營養素不能供給人體所需的能量？
(A)蛋白質
(B)醣類
(C)脂質
(D)礦物質

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B1 · 2025/09/11

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1. 題目解析本題要求選出一種不能供給...

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