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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139

年份:110年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

57. 衛生主管機關之食品抽查或抽樣工作的主要目的為何?
(A)替業者做品管
(B)實地瞭解業者有否遵守食品安全衛生管理法
(C)例行公事
(D)上級交代辦事。

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詳解 (共 1 筆)

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