試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#131139
年份：110年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
60. 冷卻一大鍋的蛤蠣濃湯，何者正確(A)湯鍋放在冰水內(B)湯鍋放在冷藏庫內(C)湯鍋放在調理檯上(D)湯鍋放在冷凍庫內。
阿摩線上測驗
登入
