68. 貢丸發生凍燒現象,是因為凍藏時表面
(A)失去水分
(B)失去蛋白質
(C)失去碳水化合物
(D)失去脂肪 的品質劣化現象。

答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #2269375