試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-單一級：21800食物製備#80897 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-單一級：21800食物製備#80897

年份：108年

科目：技檢◆食物製備-單一級

7. 蒸蛋最佳凝固溫度約為幾度？
(A)55℃
(B)50℃
(C)70℃
(D)100℃。

正確答案：登入後查看