73. 解凍方法對冷凍肉的品質影響頗大,應避免解凍時將冷凍肉放於
(A)微波爐
(B)塑膠袋內包紮好後於流動水中
(C)水中浸泡
(D)冷藏庫 解凍。
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統計: A(2), B(2), C(14), D(1), E(0) #1862364
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