29. 解凍方法對冷凍肉的品質影響頗大,應避免解凍時將冷凍肉放於
(A)微波爐
(B)冷藏庫
(C)塑膠袋內包紮 好後於流動水中
(D)水中浸泡 解凍。

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統計: A(35), B(19), C(25), D(136), E(0) #2826771