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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#113050
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74. 胡蘿蔔切成簡式的花紋做為配菜用,稱之為
(A)滾刀片
(B)圓形片
(C)長形片
(D)水花片。
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統計:
A(1), B(1), C(0), D(74), E(0) #3058555
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/17
#7109392
題目解析 此題目主要考察對於蔬菜切割技...
(共 776 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/17
#7109393
題目解析 本題是關於蔬菜切割技巧的問題...
(共 843 字,隱藏中)
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44. 胡蘿蔔切成簡式的花紋做為配菜用,稱之為 (A)滾刀片 (B)長形片 (C)圓形片 (D)水花片 。
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