試題詳解

試卷：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 61-111#20318 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13100 餐旅服務丙級工作項目 01：餐具認識與餐桌擺設 61-111#20318

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

77. 西餐餐桌擺設時，奶油刀通常應置於
(A)餐盤上
(B)與其他刀並列
(C)與其他叉並列
(D)麵包盤上。

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