試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製 51-100（2026/01/08 更新）#136589 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製 51-100（2026/01/08 更新）#136589

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

91. 下列何者為不發酵茶的製造過程？
(A)茶菁→炒菁→揉捻→乾燥→成品
(B)茶菁→日光萎凋→室內萎凋
(C)茶菁→揉捻→炒菁→乾燥→成品
(D)茶菁→炒菁→揉捻→成品。

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