試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 02：作業準備 51-100（2026/01/08 更新）#136586 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 02：作業準備 51-100（2026/01/08 更新）#136586

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

99. 關於乳製品選購的注意事項何者正確？
(A)鮮乳內容物沉澱分離表示乳脂含量豐富
(B)奶粉無受潮結塊者為佳
(C)發酵乳應儲放於室溫環境中
(D)以選購生乳飲品為佳。

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