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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 51-100(2026/01/13 更新)#136812(50題)
最新試題
154.在其它條件相同下,股東權益報酬率愈大的公司,通常其市價淨值比(Market-to-book Value,簡稱 M/B):(A)較大(B)不一定,視總體環境而定(C)較小(D)不一定,視投資人風險 偏好而定
153.某績優穩定成長公司之盈餘保留比率是 50%,歷年之權益報酬率平均是 15%,總資產 報酬率平均是 12%,則該公司股利成長率可估為:(A)7.5%(B)6%(C)3%(D)1.8%
152.何者屬於大宗物資?甲。黃豆;乙。小麥;丙。鋼筋(A)僅甲、乙(B)僅乙、丙(C)僅甲、 丙(D)甲、乙、丙
最新申論題
2. 若您擔任音樂班之術科專業課程授課教師,以此譜例進行 10 分鐘之教學, 請簡述教學流程。
1. 請以此譜例,設計「升高中音樂班術科測驗『樂理及基礎和聲』新式題型」 之題組,共三小題,內容可包含樂理、音樂常識、和聲、曲式等,請考量學生 程度,設計不同難度或深度之題目與解答(如有詳解亦可寫出)。
2. 音樂班學生需繳交與學習密切相關且不可切割的相關代辦費用,但有家長在 經濟無虞狀態下仍執意不交,請問作為行政教師會如何處理?
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數位科技概論
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何東霓
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提供給高職在學、升學的教學資源~ 即使是沒有學過這門科目的也可以跟我一起輕鬆學習! 本課程會使用自編...
藥理學
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小笨蛋
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題目來源:107-1~114-2專技高考-藥理學與藥物化學 *如發現課程有任何錯誤,請利用以下表單進行回覆,感激...
考衝班-國中會考作文6級分高分寫作班,終極4考猜!
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台中大雅家教-睿智數學及英文家教,王瑞志老師
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提供國中會考作文寫作六級分的高分秘訣,以及寫作模板。 #國中會考
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取締酒後駕車同車乘客作業程序
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【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(中)
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取締裝載危險物品違規車輛作業程序
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【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(中)
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取締道路障礙作業程序
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【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(中)
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最新討論
複選題34. 有關煙囪效應之敘述,下列何者有誤?(A) 逆向煙囪效應係指建築物垂直管道中存在向下流動之氣流造成內部空氣下降之現象(B) 建築物開口面積與位置,會改變煙囪效應之位置(C) 火災發生於中性帶以下樓層,則在正向煙囪效應下,煙將由該樓層之開口部直接排出起火樓層外(D) 火災發生於中性帶以上樓層,則在逆向煙囪效應下,煙將由該樓層之開口部直接排出起火樓層外 (E) 火場中建築物電力中斷,且因火場溫度上升,逆向煙囪效應常會反轉為正向煙囪效應
複選題36. 下列固體之燃燒,何者非屬於分解燃燒? (A) 聚乙烯合成物 (B) 木材 (C) 硫黃 (D) 氯化乙烯 (E) 硝化棉
1.「十二年國民基本教育課程綱要總綱」強調素養導向,重視學生在學校內 所學習到的課程內容能應用在不同的脈絡情境,也就是產生學習遷移,並 希望學生能產生創新的想法。這樣的理念比較接近卡泰爾(R. Cattell)智力理 論的哪一種智力? (A)晶體智力 (B)脈絡智力 (C)流動智力 (D)組合智力
21 關於警察人員之獎懲,下列敘述何者錯誤?(A)直轄市政府警察局警監人員之考績,由直轄市政府核定後,送銓敘部銓敘審定 (B)警察人員任本官階職務滿 10 年未能晉階或升官等任用,而已晉至本官階職務最高俸級者,其考績列甲等之獎勵為晉年功俸一級,給與一又半個月俸給總額之一次獎金 (C)警察人員平時考核之功過,依公務人員考績法第 12 條規定抵銷後,尚有記一大功二次人員, 考績不得列乙等以下 (D)警察人員有公務人員考績法所定一次記二大過情事之一者,應予免職
6 依相關司法院大法官解釋,有關地方自治,下列敘述何者錯誤? (A)在未侵害地方自主權核心領域之範圍下,中央依法使地方負擔全民健保保險費補助,尚非憲法所不許 (B)核心領域不可侵犯,係指不得侵害地方自主權之本質內容,避免地方自治團體制度化保障受到虛化 (C)有關中央與地方財政責任分配之問題,中央於草擬相關法律涉及地方權益時,如全民健康保險法,應與 地方政府協商 (D)全民健康保險法係中央立法、地方執行事項,中央對於財政責任之分配,係屬立法裁量,地方即應遵守之
39 請問依最高法院見解,下列關於測謊之敘述,何者正確? (A) 鑑定意見僅供判斷供述證據證明力之參考 (B) 不要求經受測人同意配合,且告知得拒絕受測 (C) 被告就被訴事實有利之供述,經測謊鑑定後認定為未說謊,該測謊結果即 為事實之真相 (D) 被告與被害人就案情各執一詞時,法院即應對相關人士進行測謊,以釐清 事實真相