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試題詳解

試卷:無年度 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 08:成本控制#28955 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 08:成本控制#28955

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

10. 1 杯{C}等於:
(A)14 大匙
(B)15 大匙
(C)16 大匙
(D)17 大匙。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1杯(C)=240C.C1大匙=15C....
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