118. 食品安全管制系統之重要管制點設定說明何者正確？
(A)有更換食材或製程須重新評估
(B)重要管制點設定愈多越好
(C)重要管制點設定愈少越好
(D)重要管制點設定可以完全參考他家模式 。

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