試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

12. 誰應瞭解並做好維護與清潔廚房的工作？
(A)食品供應商
(B)廚師
(C)採購員
(D)老板。

正確答案：登入後查看