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試題詳解

試卷：99年 - 二職等製酒技術員食品微生物考古題#35500 | 科目：食品微生物學

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 二職等製酒技術員食品微生物考古題#35500

年份：99年

科目：食品微生物學

17.微生物進行醣解作用（Glycolysis)的主要產物是下列何者？
(A)二氧化碳
(B)丙酮酸
(C)草醋酸
(D)檸檬酸
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