18. 依中餐烹調檢定標準，食物製備過程中，高污染度的生鮮材料必須採取下列何種方式？
(A)優先處理
(B)沒有規定
(C)中間處理
(D)最後處理。

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統計： A(61), B(2), C(3), D(272), E(0) #2669203

詳解 (共 1 筆)

#4791997
處理順序為 低汙染>中汙染>...
(共 25 字，隱藏中）
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