試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030

科目：技檢◆水產食品加工

20. 過去台灣地區外銷日本的冷凍魚漿多以何者為原料？
(A)鱈魚
(B)鯖魚
(C)鮪魚
(D)虱目魚。

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