試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#93535 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#93535

年份：109年

科目：技檢◆食物製備-單一級

23. 驗收人員應具備何種素養，方能在驗收過程做好品質把關？
(A)專業的刀工
(B)良好的人際關係
(C)優異的烹調技巧
(D)熟悉檢驗技術與法規。

正確答案：登入後查看