24. 依據 GHP 更換油炸油之規定，何者正確
(A)酸價應在 25 mg KOH/g 以上
(B)總極性化合物(TPC)含量 25 %以上
(C)總極性化合物(TPC)含量 25%以下
(D)酸價應在 25 mg KOH/g 以下。

答案：登入後查看
統計： A(1), B(2), C(0), D(0), E(0) #2110355