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試題詳解

試卷:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 1-50(2026/01/08 更新)#136585 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 1-50(2026/01/08 更新)#136585

年份:115年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

26. 為方便切割及止滑,一般會於砧板下方墊上
(A)乾抹布
(B)微溼抹布
(C)菜瓜布
(D)瀝水墊 。

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