試題詳解

3. 下列關於衛生福利部公布 107 年新版「每日飲食指南」的敘述，何者錯誤？
(A)以預防營養素缺乏為目標（70% DRIs）而訂此指南
(B)此指南將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食原則列入考量
(C)合宜的三大營養素比例：蛋白質 10 ~ 20%、脂質 20 ~ 30%、醣類 50 ~ 60%
(D)將主供蛋白質食物類別之順序訂為「豆魚肉蛋類」