試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：14000 西餐烹調#80552

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

32. 香辛料的保存方法除了應避免光線、濕氣及高溫外，還應避免？
(A)噪音
(B)搖晃
(C)空氣接觸
(D)震動。

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