試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#95116 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#95116

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

32. 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應
(A)分開使用
(B)共一塊即可
(C)依經濟情況而定
(D)依工作量大小而定以避免二次污染。

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