試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

4. 冷凍包裝食品選購時應注意事項，下列何者正確？
(A)包裝完整
(B)無標示有效日期也可以
(C)溫度達-7℃
(D)挑選產生霧狀冰晶者。

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