試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

40. 廚房刀具使用後存放於_________確保刀具衛生安全。
(A)砧板上
(B)刀架裡
(C)抽屜裡
(D)紫外線殺菌櫃

正確答案：登入後查看