試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調─葷食#127402
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
43. 餐飲業者提供以牛肉為食材之餐點時，依規定應標示下列何種項目 (A)烹調方法 (B)牛肉部位 (C)牛肉產地 (D)廚師姓名。
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