50. 肉品經過高溫加熱烹煮後，約失重多少百分比？______，加熱愈久失重愈多。
(A)40％
(B)45％
(C)25％
(D)35％ 

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3797354

詳解 (共 1 筆)

#7626391
這題在考什麼觀念 這題考的是肉品加熱時...
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