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試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130768 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130768

年份：111年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

50. 下列何種材料不適合作為燻材？
(A)松樹
(B)甘蔗
(C)龍眼木
(D)核桃木。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題要求找出不適合作為燻材的...
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