試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84812 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84812

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

56. 被蒸氣燙傷時最好的處理方法是
(A)以乾淨紗布蓋好，以免被污染
(B)儘快沖冷水
(C)塗抹醬油
(D) 塗抹麻油。

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