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技檢◆食物製備-單一級
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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820
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62. 夏天的荔枝不利於貯存,採收後幾天內的風味最佳?
(A)1~3 天
(B)1 星期
(C)4~6 天
(D)2 星期 。
答案:
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統計:
A(2), B(0), C(1), D(0), E(0) #3797758
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/24
#7625984
這題在考什麼觀念 本題考的是蔬果的採後...
(共 706 字,隱藏中)
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#3797764
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