試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

66. 下列何種水果不應與其他水果共同常溫貯存，以避免加速其他水果熟成？
(A)蘋果
(B)葡萄
(C)檸檬
(D)火龍果。

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