試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

70. 下列何種食物放在冷藏庫比放在室溫保存效果好？
(A)辣椒
(B)萵苣
(C)地瓜
(D)豆薯。

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