試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 04：善後作業 51-94（2026/01/08 更新）#136593 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 04：善後作業 51-94（2026/01/08 更新）#136593

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

64. 加熱完牛奶或是巧克力後，清潔蒸氣管及噴頭的最佳時機為
(A)營業結束時一次清洗
(B)每打一次後，即刻用濕抹布清潔
(C)打完二到三杯時，再清潔以節省人力
(D)有結乳垢時再清洗擦拭。

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