試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 04：善後作業 51-94（2026/01/08 更新）#136593 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 04：善後作業 51-94（2026/01/08 更新）#136593

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

73. 雪克杯(Shaker)清洗完後，應該如何處理？
(A)倒立、濾乾妥善放置，使其陰乾之後再組裝
(B)重新組裝後陰乾備用
(C)烘乾後再備用
(D)放置於陰涼乾燥的地方。

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