試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 04：善後作業 51-94（2026/01/08 更新）#136593 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 04：善後作業 51-94（2026/01/08 更新）#136593

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

74. 吧檯清洗高飛球杯(Highball Glass)要使用下列何者？
(A)清潔劑和菜瓜布
(B)弱鹼性清潔劑及長柄海綿刷
(C)長柄刷
(D)長柄菜瓜布清洗，並檢查杯子是否有破損。

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