試題詳解

試卷：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#119234 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#119234

年份：112年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

69. 用過的蔬果盤飾材料，若想留至隔天使用，蔬果應
(A)直接放置冰箱冷藏
(B)直接放在工作檯，使用較方便
(C)直接泡在水中即可
(D)清洗乾淨以保鮮膜覆蓋，放置冰箱冷藏。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/10/26

推薦的詳解#6969703

未解鎖

題目解析這道題目主要考察的是如何正確...

(共 845 字，隱藏中）

前往觀看