試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130529
年份:113年
科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
74. 製作貢丸時,除了使用變速擂撌機外,尚需下列何種設備? (A)烤爐 (B)注射機 (C)乾燥機 (D)自動成型機。