試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#131099
年份：110年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
75. 以下對於食品從業人員的健康管理何者正確(A)只有發燒沒有咳嗽就可以放心處理食品(B)只要食材及 環境衛生良好，即使人員感染上食媒性疾病也不會污染食品(C)食品從業人員應每日注意健康狀況， 遇有身體不適應避免接觸食品(D)腹瀉只要注意每次如廁後把雙手洗乾淨就可處理食品。
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