77. 依中餐烹調檢定標 準,食物製備過程 中,高污染度的生鮮材料必須採取下列何種方式?
(A) 中間處理
(B) 最後處理
(C) 沒有規定
(D) 優先處理。

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統計: A(0), B(80), C(0), D(12), E(0) #1861198