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申論題

試卷：100年 - 100-1 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#27390
科目：食品分析與檢驗
年份：100年
排序：0

申論題資訊

試卷：100年 - 100-1 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#27390
科目：食品分析與檢驗
年份：100年
排序：0

申論題內容

該批地瓜總共 移除多少重量的水？（5 分）（假設地瓜在乾燥過程除了水分外沒有其他成份損失）