111. 食材驗收敘述何者正確？
(A)只要有不合格品一律退回
(B)驗收有不合格品可折價收取
(C)合格品與不合格品必須分置，列舉記載不合格驗收數據事實，書寫退貨單
(D)驗收靠經驗，無需靠器具協助 。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3797610

詳解 (共 1 筆)

#7626144
本題考什麼觀念 本題考的是餐飲業食材驗...
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