試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130529
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
19. 肉製品加工機具構造上應以下列何者為其原則 (A)易拆易洗 (B)精密複雜 (C)一體成型 (D)體積龐大。
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