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試題詳解

試卷:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 01:吧檯清潔 1-57(2026/01/08 更新)#136584 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 01:吧檯清潔 1-57(2026/01/08 更新)#136584

年份:115年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

21. 傳統酒吧砧板(Cutting Board)的主要用途為
(A)切水果及製作裝飾物
(B)吧檯上調酒的止滑墊
(C)用來製作三明治或火腿類的食物
(D)直接在上面調製飲料 。

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