試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 01：吧檯清潔 1-57（2026/01/08 更新）#136584 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 01：吧檯清潔 1-57（2026/01/08 更新）#136584

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

飲務員之操作規範，下列敘述何者正確？
(A)清洗完成之玻璃器皿，應陰乾或使用抹布擦拭後才可使用
(B)Shaker 每次使用後都應清洗
(C)為了工作方便與節省時間，必須準備多套調飲工具，打烊後再一起集中清理
(D)吧檯的杯子最好送到廚房的洗碗機一起清洗。

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