36. 冷藏的主要目的在於
(A)暫時抑制微生物的生長以及酵素的作用
(B)殺菌
(C)可以長期保存
(D)方便配菜與烹調

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統計： A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3583661

詳解 (共 1 筆)

#6790041
1. 題目解析 此題目主要考察冷藏的目的...
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