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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131106 | 科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131106

年份:110年

科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

4. 下列何者是「鐵質」最豐富的來源?
(A)牛肉 1 兩
(B)葡萄 8 粒
(C)雞蛋 1 個
(D)紅莧菜半碗(約 3 兩)。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題考察的是不同食物中鐵質的含...
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